コルニカブラ種とアルベッキーナ種をバランスよくブレンドしやや緑色を帯びた小金色のフルーティーでマイルドなオイルになります
緑茶のような苦味が程よくブレンドされ酸度0.30％の高品質なエクストラバージンオリーブオイルです
商品名はローマ帝国建国王ロムロから付けられました。
ラベルのデザインはロムロと双子の弟レムスが牝狼に育てられた伝説がモチーフになっています。
容器に描かれたデザインと同じ銅像が日比谷公園に建っています。グループポンズ社で育てるオリーブは稀少なアルベッキーナ種。
ローマ帝国の拡大と同時に現在のスペイン北部に伝えられた伝統的なオリーブです。
アルベッキーナ種はリンゴのような香りがして後からアーモンドのような後味が特徴です。
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有機JAS認証取得
有機JAS認証品 日本の農林水産省の規格である有機JASを取得しています。(認定機関：ビューロベリタス)